スライス玉葱ソース☆豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚生姜焼き用肉 8枚
- 薄力粉又は片栗粉 大さじ4
- 米油又はお好みの油 大さじ2
- ☆スライス玉葱 1/4個分
- ☆おろし生姜 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1～2
- ☆水 大さじ2
- 出汁醬油又は醤油、麺つゆ等 大さじ3
作り方
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1
豚肉に粉を塗し油を敷いたフライパンで両面焼きます。焼き色が付き中まで火が通ったら取り出します。
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2
①のフライパンに☆を入れ焦がさないよう加熱します。※写真はサラダ向きの赤玉葱使用、新玉葱なら更に軟らかく溶けます。
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3
玉葱がシンナリ軟らかくなってきたら醤油を加え豚肉を戻し絡めます。焦がさないよう照り良く仕上げます。
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- 料理名
- 豚の生姜焼き
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ラムチョップのひつじ2019/07/15 07:33
甘さと塩っぱさが丁度良い感じの玉葱ソース、とても美味しかったです♫お肉も柔らかに焼きあがり☆ごちそう様でした！ -
菊丸330974082019/01/31 15:16
白いご飯にぴったりです。 -
さとママ36452018/11/23 06:24
こんにちは♪
フライパンのままで失礼しま～す。
この味付け、すてき＾＾きっと誰でも好きな味だわ。翌日のお弁当の分まで、たっぷり作りました。ごちそう様でした。
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