豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。生姜は、すりおろします。

2. 2

   豚ミンチに、塩・生姜を加えて粘りがでるまで混ぜます。

3. 3

   玉ねぎに片栗粉を混ぜます。片栗粉はつなぎの役目です。

4. 4

   ②のミンチに、玉ねぎ・大葉を入れて混ぜます。

5. 5

   8等分（個数はお好みで）にして、フライパンに油をひいて焼いていきます。

6. 6

   片面が焼けてきたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   両面しっかり焼きます。

8. 8

   ●印の調味料を加えて、からめます。照りよくからめれば完成です♪

9. 9

   生の飾り用の大葉も盛り付けて完成です♪是非、生の大葉とあわせて召し上がって下さい♪