DHAたっぷり！？炒飯レシピ・作り方

Name: DHAたっぷり！？炒飯
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: いわし煮 レトルト１袋; ご飯 １８０ｇ; 酢 小さじ２; 胡桃オイル 小さじ１; ※ハーブソルト、金時生姜パウダー 各２ふり; ※黒胡椒、シナモン 各２ふり

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あけぼのマジック

イワシや煮汁に含まれるDHAとかEPAが余すところなく採れるかなと思って、ご飯に混ぜ込みました。

材料（１人分）

いわし煮: レトルト１袋

ご飯: １８０ｇ

酢: 小さじ２

胡桃オイル: 小さじ１

※ハーブソルト、金時生姜パウダー: 各２ふり

※黒胡椒、シナモン: 各２ふり

作り方

1

ご飯に酢を混ぜ、イワシ煮をほぐして混ぜておく。
2

フライパンを中火にかけて、胡桃オイルをしき、１を炒め、※を加えて軽く混ぜて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レトルトのいわし煮の賞味期限が迫っていたので。

公開日：2018/03/14

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。