豆腐の八丁味噌あんかけ レシピ・作り方

豆腐の八丁味噌あんかけ
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
温めた豆腐に味噌餡をかけるだけ!

材料(1人分)

  • 豆腐 小1丁
  • ※八丁味噌 大さじ1/2
  • ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ1
  • ※馬場 みりん、李白 蔵出し生酒 各大さじ1/2
  • ※水 大さじ3
  • 葛粉 小さじ2
  • 白ゴマ 3ふり

作り方

  1. 1 鍋に※を入れて弱火にかけ、全体を溶き、煮立ったら葛粉を加えてとろみをつける。
  2. 2 湯煎した豆腐に1を好きな量かけ、白ゴマをふる。

きっかけ

田楽が食べたかったのですが、豆腐を水抜きして焼くのが面倒だったので。

  • レシピID:1460019580
  • 公開日:2018/02/12
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つくったよレポート(3件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/01/05 18:13
    豆腐の八丁味噌あんかけ
    きょうはこちら♬今年の目標は毎日大豆製品を食べる❢ですʘ⁠‿⁠ʘ今日もとっても美味しいレシピ感謝❦よい週末を✨
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/01/26 16:50
    豆腐の八丁味噌あんかけ
    あけぼのマジックさん、レポありがとうございます♥️夕飯に味噌あんかけ豆腐作りました☺️おいしそうで、いただくの楽しみです♪
    素敵なレシピありがとうございます♡
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2021/06/03 16:54
    豆腐の八丁味噌あんかけ
    おしゃれな感じで♫
    とても美味しかったです♡
    ごちそうさまでした
    (=^・^=)

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