秋田風☆豆腐カステラ レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
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1
豆腐は軽く水切りし☆を加えミキサーで撹拌します。流し缶又はお好みの型に移します。※水切りは省略可。パックから皿に取り出し30分くらい、出てきた水分を破棄する程度でも。
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2
湯を入れた天板で湯煎しながら180度のオーブンで焼きます。途中160度に、ご使用のオーブンによって温度調節しながら。竹串を刺して何も付かなければ完成。冷まして味を馴染ませます。
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