作り置き☆牛肉とコンニャク、ゴボウ、シメジ煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
牛薄切り肉は食べ易い大きさでカット、脂身が多めでしたので下茹でした後 使用。下茹でした糸コンニャク、牛肉、ササがきゴボウに☆を加え煮ます。
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2
味が浸み牛肉が軟らかくなるまで焦がさないよう中弱火～弱火で煮ました。手で解したシメジと細切りにしたニンジンも加えます。
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3
一旦火を止め再度煮ることで更に味が馴染みます。全体に味が馴染んだら完成。
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- 料理名
- 煮物
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