柿キュウイかぶ大根の甘酢漬けレシピ・作り方

Name: 柿キュウイかぶ大根の甘酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 柿 1個; キュウイ 2個; 大根 5センチ; 蕪 1個; ※砂糖 大さじ２; ※梅酢 大さじ２; ※純米酢 大さじ１; ※馬場 みりん 大さじ1/2

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あけぼのマジック

冬の果物や野菜で♪彩りよく！

材料（作りやすい人分）

柿: 1個

キュウイ: 2個

大根: 5センチ

蕪: 1個

※砂糖: 大さじ２

※梅酢: 大さじ２

※純米酢: 大さじ１

※馬場　みりん: 大さじ1/2

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作り方

1

冷凍保存袋に薄切りした蕪と大根、柿、キュウイを入れる。
2

※をよく混ぜたものを１に入れ、冷蔵庫に入れて半日程度味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月のおもてなしに♪

公開日：2018/01/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。