ゴマ油香る☆鶏ゴボウご飯 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ゴマ油で炒めた具を炊き込みました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

白米
3合
3合水位くらい
鶏モモ肉
100g
ゴボウ
太目15cm
ニンジン
3~4㎝
ゴマ油
小さじ1
☆出汁醤油又は麺つゆ、醤油
大さじ2
☆ミリン
大さじ1

作り方

  1. 1
    ササがきにしたゴボウと小さ目にカットした鶏肉をゴマ油で炒めます。鶏肉に火が通ったら細切り又はササがきにしたニンジンを加え火を止めます。
  2. 2
    洗米し米と水に☆を加えて混ぜ、①を乗せ炊飯開始。炊き上がったら軽く混ぜ蒸らします。
  3. 3
    ちなみにプランター菜園から間引いた黄色ニンジンを使用したのでニンジン色の彩りが足りず。
  4. 4
    黄色、白、紫、オレンジのミックス種、スリムな品種のようですが甘いです。材料は市販されているニンジンのサイズで分量記載。

おいしくなるコツ

各ご使用の米、炊飯器に合わせて水加減して下さい。調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

あるもので炊き込みご飯を。

公開日:2017/12/23

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯にんじんごぼう鶏もも肉
関連キーワード
鶏もも肉 ごぼう にんじん 炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2018/06/18 17:28
(*'▽'*)わぁ♪ごま油のいい香りが食欲をそそりますね~ 美味しかったです♪
かば蔵
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪香ばしいゴマ油とゴボウの香りがしてきそうです。

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