出し昆布の佃煮を加えたきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参は丁寧に洗って３～５センチ位に切って千切りにします。

2. 2

   鍋にごま油と１を加えて中火くらいで炒めて火が通たら昆布の佃煮を加えます。だし昆布で作った佃煮はレシピID：1460017982
   でも紹介してます。

3. 3

   ２に砂糖とみりんを加えてから醤油は後から二回に分けて入れて煮詰めました。

4. 4

   食べる分だけ取り分けていりごまをごますり器に入れてガリガリ回しかけました。