バター風味が美味◎さわらのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けて湯に塩を入れて茹でる。さわらに塩コショウをふる。ニンニクは微塵切りする。
- 2 フライパンにバターを中火で熱し、ニンニクを炒める。香り立ったら、さわらを加え、両面こんがり焼く（片面３分弱）。
- 3 ブロッコリーを加え、バターを絡めながら炒める。レモン汁（酢）を回しかけ、絡ませて皿に盛る。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- さわらのソテー
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