しじみたっぷり☆滋養スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 しじみはたっぷりの真水（分量外）に入れて30分ほどつけて、砂を吐かせる。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、１を入れ、貝の口が開いたら、塩麹を加えて1分ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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Guuママ2023/03/30 21:49
あけぼのマジックさん、こんばんは♫
大きくて美味しそうなしじみがあったのでこちらを♡
塩麹とは∑(๑ºдº๑)!!さすがです！
とっても美味しくいただきました♡
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