しめじキャベツもやしのオイスターソース蒸しレシピ・作り方

Name: しめじキャベツもやしのオイスターソース蒸し
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ 3枚; もやし 1/2袋; カットしめじ ２つかみ; ※水、純米酢 各大さじ３; ※オイスターソース、めんつゆ 各大さじ１; ※白胡椒、金時生姜パウダー 各２ふり

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あけぼのマジック

オイスターソースで風味アップ！

材料（２人分）

キャベツ: 3枚

もやし: 1/2袋

カットしめじ: ２つかみ

※水、純米酢: 各大さじ３

※オイスターソース、めんつゆ: 各大さじ１

※白胡椒、金時生姜パウダー: 各２ふり

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったキャベツともやし、しめじをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に。

公開日：2018/04/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。