茄子の簡単な佃煮での煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを取って2センチ位に切って水に浸してあくを取ざるにあげて水切り

2. 2

   鍋にごま油を入れて1を炒めみりん砂糖酒を加えてから昆布の佃煮を加えます。
   だし昆布で作った佃煮を利用で
   レシピID：1460016527
   で紹介してます。

3. 3

   2の水分が少なくなるまで返しながら煮詰めます。