塩と卵だけのシンプルな炒り卵 レシピ・作り方

塩と卵だけのシンプルな炒り卵
  • 5分以内
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
朝食に卵で塩だけが卵の旨みを出せました。

材料(1人分)

  • 1個
  • あら塩 わずかに

作り方

  1. 1 テフロン加工の小鍋に卵と塩を加えて溶きほぐします。
  2. 2 1を弱めの火にかけて卵が底から固まりかけたらお箸で大きく混ぜ合わせながら半熟状になったら火を止めて余熱で混ぜ合わせて仕上げお皿に移しました。

きっかけ

野菜サラダに亜麻仁油を利用してるのでオイル無しの卵にしました。

おいしくなるコツ

塩にこだわって天日塩「皇帝塩」を利用 卵の旨みが引き出せたと思っています。

  • レシピID:1460017371
  • 公開日:2017/08/01
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炒り卵料理のちょいテク・裏技油を使わない朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理
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炒り卵 シンプル 塩だけ オイル無し
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つくったよレポート(5件)

  • れあMIX
    れあMIX
    2020/09/28 12:48
    塩と卵だけのシンプルな炒り卵
    卵を一個だけ簡単に食べたかったので作りました♪シンプルな美味しさ★
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/02/20 09:02
    塩と卵だけのシンプルな炒り卵
    とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2019/12/27 22:15
    塩と卵だけのシンプルな炒り卵
    油を使わずヘルシーですね(*^-^*)
    美味しかったです♪
  • amnos73
    amnos73
    2019/03/28 06:18
    塩と卵だけのシンプルな炒り卵
    油無し・お塩少しで味付けするので、健康的で良いですね
    美味しかったです
    ご馳走様でした

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