讃岐うどん向け☆伊達巻ささみサラダプレートレシピ・作り方

Name: 讃岐うどん向け☆伊達巻ささみサラダプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: トマト 1/4個; キュウリ 1/4本; ブロッコリー 2房; 鶏ささみ 1本; 伊達巻 1切れ; 水 カップ２; ※日本酒 大さじ１; ※砂糖 小さじ2/3

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あけぼのマジック

ざるうどんにプラスしたいヘルシーなバランスプレート♪

材料（１人分）

トマト: 1/4個

キュウリ: 1/4本

ブロッコリー: 2房

鶏ささみ: 1本

伊達巻: 1切れ

水: カップ２

※日本酒: 大さじ１

※砂糖: 小さじ2/3

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、ブロッコリーを3分ほど茹でて取り出す。
2

１の鍋に※を混ぜ、ささみを入れて中まで火が通ったら、キッチンペーパーを敷いた皿にとって水気を拭き、食べよく割く。
3

１と２、スライスしたトマトと千切りしたキュウリ、伊達巻を盛り合わせる。
4

♪讃岐うどんと一緒にいただきました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お中元にいただいた讃岐うどんを食べるために。

公開日：2017/07/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。