焼きとうもろこしご飯♪バターと醤油の香り レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし 1/2本
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- バター 5ｇ
- 米 1合
- 油 適量
作り方
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1
とうもろこしは、まず半分に輪切りしてから、縦半分に切ります。
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2
ほんの少しフライパンに油をひいて、両面焼いていきます。香ばしさを出すためなので完全に火はとおさなくていいです。
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3
ほんのり、焼き色がついたら、醤油・みりん・砂糖を混ぜ合わせたものを入れてからめます。
-
4
こんがりと、からまればオッケーです。
-
5
触れる温度になれば、包丁で切って、とうもろこしを外していきます。
-
6
芯も捨てずに使います。
-
7
米の水分量を1合にあわせて、塩・酒・バター・とうもろこし・芯をいれて炊きます。
-
8
炊き上がれば芯は除いて混ぜて完全です♪
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