大根とモモ肉がみぞれ煮♪つるんと食感♪ レシピ・作り方
材料（2(小鉢)人分）
作り方
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1
大根を一口大の乱切りにします。電子レンジで蒸して、柔らかくします。※食べられるぐらい柔らかくしてください。
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2
モモ肉を一口大に切ります。片栗粉をまぶします。
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3
鍋に、水・本だし・醤油・酒・みりん・砂糖を入れて煮たたせて大根をいれます。
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4
フツフツしている所に、モモ肉をいれます。
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5
モモ肉に火がとおったら(10分ほど)、おろした大根を入れます。さっと30秒ほど煮ます。
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6
盛り付けて完成です！※量は2人分の小鉢ぐらいなので、メインにする時は倍量でいいと思いますけど
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- カテゴリ
- 大根
京たまご8836
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