ゴマたっぷり！つくねの二色焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
シイタケは軸もみじん切りにします。
分葱、青ジソもみじん切り。卵はしっかりといて準備します。
-
2
ビニール袋に
鶏ひき肉、塩
１のみじん切り野菜と卵も入れ、袋の中で混ぜて、つくねのタネを作ります。
-
3
火にかける前のフライパンに、２のタネをいっぺんに入れ、平らにならします。
-
4
黒と、白のゴマを半分ずつふりかけ、
タネの周りに半分くらい浸るように水を入れます。
ここで、蓋をして中火にかけ、５～７分。箸をタネの真ん中に刺し、透明の肉汁だったら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴマたっぷり！つくねの二色焼き
らくちんご飯
初めまして。
らくちんご飯の山本徳子と申します。
歯科衛生士として勤務しながら
夢を語り、実現させていく女子会を定期開催。
卓上コンロ1つ。レンジ１台でおもてなし料理を作っていました。
結婚後は仕事と家事の両立の為
栄養バランスもよくおいしい時短料理、
作り置きご飯に切り替え、自分の時間も確保。
自宅で定期的に料理教室を開催中です。
美味しくて、らくちんなご飯を投稿していきます♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単つくねの焼き物です。
おもてなしの一品に。
お弁当にもおつまみにも。
お正月のおせちにもぴったりです