残りのポテサラdeさくさくコロッケプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 パン粉はビニール袋に入れ、上から硬いもので叩いて細かくしてまぶしやすくする。
- 2 手に小麦粉をとってポテサラをコロッケ型にまとめ、１の中に入れてまんべんなくパン粉をまぶす。
- 3 揚げ油（分量外)を180度に熱して、２を入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
- 4 青シソの上に３をのせて、好みでソースをかける。
- 5 千切りキャベツ、薄切りキュウリ、カットしたトマトを盛合せ、好みでマヨネーズをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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