タコのノンオイルマリネ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 茹でたこ 小１本
- ※延命酢 カップ１/２
- ※馬場 みりん 大さじ２
- ※日本酒 大さじ１
作り方
- 1 ※を鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら、そのまま冷ます。
- 2 茹でたこをスライスしてタッパーに入れ、十分に冷めた１を注ぐ。
- 3 冷蔵庫で保管し、３時間ほど漬けてからが食べ頃。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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