ブリの胡麻油焼きレシピ・作り方

Name: ブリの胡麻油焼き
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: ぶり 1切れ; ミニトマト 1個; 大根おろし 大さじ3; ※めんつゆ 大さじ１; ※馬場 みりん 大さじ1; ※無茶々園 レモン果汁 小さじ1; ※ハーブソルト ３ふり; 胡麻油 大さじ1/2

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あけぼのマジック

いつもは魚焼きグリルを使うので、フライパンで焼いたら中まで火が通っているか不安になって、焦がしてしまいました（笑）。

材料（１人分）

ぶり: 1切れ

ミニトマト: 1個

大根おろし: 大さじ3

※めんつゆ: 大さじ１

※馬場　みりん: 大さじ1

※無茶々園　レモン果汁: 小さじ1

※ハーブソルト: ３ふり

胡麻油: 大さじ1/2

作り方

1

冷凍保存袋に※を入れ、ぶりを入れて15分から20分ほど冷蔵庫に入れて味をつける。
2

フライパンを中火に熱して、胡麻油を敷き、汁気を切った１を入れて中まで火を通す。
3

4等分に切ったミニトマトと大根おろしを添えて盛り合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚焼きグリルを洗うのが面倒になったので。

公開日：2017/05/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。