間引き菜で☆天ぷら豆腐揚げホタテうどんレシピ・作り方

Name: 間引き菜で☆天ぷら豆腐揚げホタテうどん
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 冷凍 豆腐揚げ 2個; 冷凍ホタテ 1個; 間引き菜と椎茸の天ぷらの残り レシピID：1460016500を３つ; 蕪の間引き菜 4本; ※めんつゆ 大さじ２半; ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ1/2; ※有機アップルビネガー 小さじ１; 水 カップ1半

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あけぼのマジック

レシピID：1460016500で作れる天ぷらをのせて。

材料（１人分）

冷凍うどん: 1玉

冷凍　豆腐揚げ: 2個

冷凍ホタテ: 1個

間引き菜と椎茸の天ぷらの残り: レシピID：1460016500を３つ

蕪の間引き菜: 4本

※めんつゆ: 大さじ２半

※馬場　みりん、日本酒: 各大さじ1/2

※有機アップルビネガー: 小さじ１

水: カップ1半

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※と刻んだ間引き菜を入れる。
2

冷凍の豆腐揚げはレンジで30秒加熱してから加え、帆立は冷凍のまま入れる。
3

あくをすくい、冷凍うどんを加えて5分ほど煮込む。
4

天ぷらの残り（椎茸1つと間引き菜２つ）はアルミホイルの上にのせ、トースターで5分焼いて香ばしくさせる。
5

３を器に盛り、４をのせる。

♪七味唐辛子や青海苔を散らして食べても美味♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量の蕪の間引き菜と冷凍室の整理に。

公開日：2017/05/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。