白菜しめじモヤシのホットサラダレシピ・作り方

Name: 白菜しめじモヤシのホットサラダ
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 白菜 3枚; もやし 1/3袋; カットしめじ ２つかみ; ※水、純米酢 各大さじ３; ※チキンブイヨン 小さじ１; ※金時生姜パウダー ３ふり

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あけぼのマジック

大地宅配で買った有機白菜が甘くて美味しすぎました！

みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

白菜: 3枚

もやし: 1/3袋

カットしめじ: ２つかみ

※水、純米酢: 各大さじ３

※チキンブイヨン: 小さじ１

※金時生姜パウダー: ３ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切った白菜としめじ、モヤシを敷き詰める。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で。

公開日：2017/05/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。