独活の酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 独活 1/2本
- ※砂糖 大さじ１
- ※純米酢 カップ1/3
- ※バルサモ・ビアンコ、馬場 みりん 各大さじ１
- ※無茶々園 レモン果汁 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に※を混ぜ、ひと煮たちさせる。
-
2
ウドは皮を剥いて薄切りし、ホーローのタッパーなどに入れ、
１を注ぎ、2時間以上味をなじませる。
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- カテゴリ
- うど
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2022/05/10 07:43
あけぼのマジックさん、レポありがとうございます♥️今朝収穫した独活を酢漬けに☘️もう少し漬かったらいただきますね✨独活レシピ、なかなかないのでうれしいです♡
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