はんぺん卵焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
千切った はんぺんと卵、☆をミキサー又はフードプロセッサーで攪拌します。白っぽくなるよう長めに撹拌します。
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2
流し缶やケーキ型に①を流し入れ、湯を入れたオーブンの天板に乗せ160度で蒸し焼きにします。途中 焼き色が付き過ぎるようであれば温度調整し、竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。
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3
歯応えのある甘い卵焼きです。太巻きの具にしても。型に流しオーブンに投入前に混ぜても僅かですが二層に分離します。
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- 料理名
- 卵焼き
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