ホウレン草の☆マカロニグラタンレシピ・作り方

Name: ホウレン草の☆マカロニグラタン
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ホウレン草 100ｇ(1/2束); 玉葱 100ｇ; ベーコン 5枚; ホールコーン(缶詰又は冷凍等) 50ｇ; マカロニ 100ｇ; 米油又はオリーブ油等 大さじ1; 薄力粉 大さじ5; ☆牛乳 450cc; ☆生クリーム 100cc; ☆塩、コショウ 各5振り位; 溶けるチーズ 100ｇ; パン粉 大さじ5; ドライパセリ又は刻みパセリ 少々

約30分
500円前後

ブルーボリジ

我が家では　お浸しでは苦手なホウレン草、グラタンにして頂きました。

みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

ホウレン草 100ｇ(1/2束)
玉葱 100ｇ
ベーコン 5枚
ホールコーン(缶詰又は冷凍等) 50ｇ
マカロニ 100ｇ
米油又はオリーブ油等大さじ1
薄力粉大さじ5
☆牛乳 450cc
☆生クリーム 100cc
☆塩、コショウ各5振り位
溶けるチーズ 100ｇ
パン粉大さじ5
ドライパセリ又は刻みパセリ少々

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作り方

1 ホウレン草は3㎝程度にカット、マカロニ(今回はグラタン用使用)はパッケージ記載の茹で時間で茹でておきます。スライスした玉葱と細切りにしたベーコンを米油で炒めます。
2 炒めた①の火を止め薄力粉を加えシッカリ混ぜます。☆を加え混ぜ合わせた後、トロミが付くよう加熱します。
3 ホウレン草、コーン、マカロニを加え、ホウレン草が軽くシンナリする程度で火を止めます。
4 耐熱容器に移しチーズとパン粉を乗せオーブンで焼きます。焼き色が付きグツグツするまで焼き、仕上げにパセリを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

苦手なホウレン草を頂く為に。

おいしくなるコツ

ベーコンとチーズの塩分もあるので、調味料はお好みで調整して下さい。薄力粉の代わりにダマにならない米粉を使用しても。

レシピID：1460015108
公開日：2016/12/27

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カテゴリ: マカロニグラタンベーコン玉ねぎとうもろこしほうれん草

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料理名: グラタン

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