エビとイカれんこんのピラフレシピ・作り方

Name: エビとイカれんこんのピラフ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: レンコン 1/2節; 冷凍イカ リング5個; 冷凍エビ 3尾; 冷やご飯 180ｇ; ※馬場みりん 大さじ１; ※バルサモ・ビアンコ 大さじ１; ※めんつゆ 大さじ１半; ※ハーブソルト ２ふり; ※金時生姜パウダー、シナモン 各１ふり; ☆日本酒、水 各大さじ２

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あけぼのマジック

冷凍のイカとエビに、いただいたレンコンも加えてみました。

材料（１人分）

レンコン: 1/2節

冷凍イカ: リング5個

冷凍エビ: 3尾

冷やご飯: 180ｇ

※馬場みりん: 大さじ１

※バルサモ・ビアンコ: 大さじ１

※めんつゆ: 大さじ１半

※ハーブソルト: ２ふり

※金時生姜パウダー、シナモン: 各１ふり

☆日本酒、水: 各大さじ２

作り方

1

フライパンを中火に熱し、薄切りしたレンコンと、冷凍のままのイカ、エビを入れ、☆を振りかけて炒める。
2

解凍されたら冷やご飯を加え、※を混ぜたものを振り入れてよく炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷やご飯を美味しく♪

公開日：2016/12/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。