油揚げとにんじんの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、細切りしたニンジンを煮る。
- 2 5分ほど煮たら、細切りした油揚げの甘煮を加え、弱火にして10分ほど煮、あくが出たらすくう。
- 3 ご飯に☆を混ぜ、2を混ぜる。
- 4 伊達巻をのせ、薄切りしたキュウリと千切りした柚子、甘酢生姜、らっきょうを飾り、焼き海苔を散らす。
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