旨味の足し算☆おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き2～3㎝の輪切りにし水と出汁パックと共に鍋に入れ火にかけます。沸騰したら中弱火で10分くらい煮た後　出汁パックを取り除きます。

2. 2

   ☆とホタテも加え更に中弱火～弱火で煮ます。

3. 3

   さつま揚げや竹輪等練り製品、お好みの　おでんだねを乗せ弱火で煮ます。一旦火を止め冷ました後、再度温めると更に味が浸みます。