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卯の花と白菜の和え物 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
おからは体にいいらしいので、味を好みに変えて捨てることなくいただきました。
材料(1人分)
卯の花
市販品大さじ2
白菜
1/2枚
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
大さじ1
酢
小さじ1
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作り方
1
白菜をざく切りして、耐熱ビニールに入れ、※を加えて軽く揉み、レンジで1分半加熱して柔らかにする。
2
1と卯の花、酢を和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スーパーのお惣菜売り場で購入した卯の花がかなりしょっぱかったので。
公開日:2016/09/22
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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