桜の花のおにぎり レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 桜の花の塩漬け ８本
- ※自然な砂糖 小さじ１
- ※馬場みりん 大さじ1/2
- ※純米酢 小さじ１
- はちみつ 小さじ1/4
- ご飯 80ｇ×２
作り方
- 1 桜の花の塩漬けは熱湯に入れて花を開かせ、塩気を落とす。
- 2 小鍋を傾けて※を入れ、１を加えて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら、はちみつを加えて火を止める。
- 3 そのまま10分ほど置いて味を馴染ませる。
- 4 ラップにご飯をのせ、３を4本ずつ散らして、おにぎりを握る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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