沖縄そばダシ☆豆腐とワカメのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 絹ごし豆腐又はおぼろ豆腐 200g
- カットワカメ 大さじ2
- 細葱 3本
- 水 650cc
- 沖縄そばだし(濃縮タイプ) 大さじ3位
作り方
-
1
濃縮タイプの沖縄そば
だしを使用しました。鰹出汁の素に醤油、塩等でも。 - 2 水を沸かし沖縄そばだしを加えて調味し、スプーンで すくって豆腐、ワカメを加えます。再沸騰したら刻んだ細葱を加えます。
関連情報
- 料理名
- スープ
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