夏にさっぱり☆ざるそばランチ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、そばを5分茹でざるにあけて流水にさらして皿に盛り、千切りした青シソをのせる。
- 2 なすはスライスしてラップに包み、レンジで1分40秒ほど加熱する。
- 3 スライスしたトマト、２、刻んだ茗荷、包丁でカットしたかつおを盛り合わせる。
-
4
※を混ぜて添えて完成。
♪海苔やごま、ワサビを添えていただきます♪
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦昼食の献立（昼ごはん）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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mimi23952023/10/26 11:32
あけぼのマジックさん
こんにちは
写真はお蕎麦だけで失礼します
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