花ニラの麺つゆ漬けレシピ・作り方

Name: 花ニラの麺つゆ漬け
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 花ニラ 150ｇ; ☆麺つゆ 大さじ2; ☆水 大さじ1; 糸唐辛子 2つまみ

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5分以内
100円以下

ブルーボリジ

茹でると甘味が増す花ニラを麺つゆに漬けました。

材料（4人分）

花ニラ: 150ｇ

☆麺つゆ: 大さじ2

☆水: 大さじ1

糸唐辛子: 2つまみ

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作り方

1

花ニラは一応　中まで火が通りシャキシャキに茹で流水で冷まします。水気を切り半分又は三等分にカットします。
2

ビニール袋に花ニラと☆を入れ冷蔵庫で一晩くらい漬けます。食べ易い長さにカットし糸唐辛子をトッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けて30分くらいから食べられます。直ぐに頂く場合は水無し、麺つゆ濃い目で漬けても。粉唐辛子又は輪切り唐辛子を加えて漬けても。

きっかけ

花ニラの季節なので。

公開日：2016/08/04

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー