スモモ☆ジャム レシピ・作り方
材料（5人分）
- スモモ 350ｇ
- 砂糖 90～100ｇ
作り方
-
1
写真のスモモはソルダム。いつの間にか熟れて軟らかくなってましたがジャムでは問題無し。薄く皮を剥き種を取り除きながらカットします。
-
2
鍋にスモモと砂糖を入れて火にかけます。
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3
木べら等で混ぜながら焦がさないよう煮ます。アクが出れば取り除き、冷めると硬くなることを考慮し、出来上がりより軟らか目で火を止めます。
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- 料理名
- ジャム
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