ささみピーマンさつま揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に※を入れて中火にかけ、食べよく切ったピーマン、一口大に切ったささみ、さつま揚げを入れて5分ほど煮る。
- 2 あくをすくい、割りほぐした卵を回し入れ、ほどよく固まったら火を止める。
- 3 ご飯の上に２をかけ、千切りした青しそと甘酢生姜を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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