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オクラとトマトのスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • オクラ

    3本

  • トマト

    2個

  • 長ねぎ

    1/4本

  • 2カップ

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 大さじ1

  • 【A】
  • └ナンプラー

    大さじ1/2

  • └こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラとトマトのスープ

ナンプラーでエスニック風!

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作り方

  • 1

    トマトはヘタをとり、6~8等分のくし形切りに、オクラはヘタを落として1㎝厚さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。

  • 2

    鍋に水、酒、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。

  • 3

    オクラ、長ねぎを加えて1分煮る。トマを加えてさらに1分煮る。

  • 4

    Aで調味する。

きっかけ

時短・簡単にヘルシー献立がつくりたくて♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト > トマト全般
食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ

レシピID: 1460013362

公開日:2016.07.04

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