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オクラとトマトのスープ レシピ・作り方

オクラとトマトのスープ
  • 約10分
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楽天レシピ 公式
ナンプラーでエスニック風！
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材料（2人分）

  • オクラ 3本
  • トマト 2個
  • 長ねぎ 1/4本
  • 水 2カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 【A】
  • └ナンプラー 大さじ1/2
  • └こしょう 少々

作り方

  1. 1 トマトはヘタをとり、6～8等分のくし形切りに、オクラはヘタを落として1㎝厚さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2 鍋に水、酒、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。
  3. 3 オクラ、長ねぎを加えて1分煮る。トマを加えてさらに1分煮る。
  4. 4 Aで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時短・簡単にヘルシー献立がつくりたくて♪

  • レシピID：1460013362
  • 公開日：2016/07/04

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カテゴリ
野菜スープトマト全般オクラ
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つくったよレポート（1件）

  • りりの丞
    りりの丞
    2025/07/07 16:09
    オクラとトマトのスープ
    簡単に一品追加できて時短大成功です(^o^)長ねぎが無かったので玉葱で代用しましたがとても美味しく出来ました♪レシピありがとうございました♡
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