オクラとトマトのスープ レシピ・作り方

オクラとトマトのスープ
  • 約10分
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ナンプラーでエスニック風!

材料(2人分)

  • オクラ 3本
  • トマト 2個
  • 長ねぎ 1/4本
  • 2カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 大さじ1
  • 【A】
  • └ナンプラー 大さじ1/2
  • └こしょう 少々

作り方

  1. 1 トマトはヘタをとり、6~8等分のくし形切りに、オクラはヘタを落として1㎝厚さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2 鍋に水、酒、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。
  3. 3 オクラ、長ねぎを加えて1分煮る。トマを加えてさらに1分煮る。
  4. 4 Aで調味する。

きっかけ

時短・簡単にヘルシー献立がつくりたくて♪

  • レシピID:1460013362
  • 公開日:2016/07/04

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