手作りチーズ☆トマトとマンゴーのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋で牛乳を70度に温めて酢を加え分離したら火を止めます。コーヒーフィルター又はキッチンペーパーを敷いたザルで水切りしカッテージチーズを作ります。※硬めの仕上がりにしました。
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2
トマトと皮を剥いたドラゴンフルーツ、皮と種を取り除いたマンゴーは同じ大きさでスライスします。交互に盛り付けてみました。
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3
②にカッテージチーズをスプーンで固形チーズのように盛り付けハチミツ、レモン汁、オリーブ油をかけコショウを振ります。
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- 料理名
- サラダ
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