減塩☆ジャガイモとタコのバルサミコソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモは青い部分(芽があれば取り除く)が無ければ皮ごと一口大にカットし、レンジで4～5分ほぼ中までシッカリ加熱します。ニンニクは厚めのスライス、パセリは荒みじん切りにします。
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2
オリーブ油とニンニクを入れたフライパンを火にかけます。香りが上がったらジャガイモとローズマリーを加え焼き色が付くよう炒めます。ジャガイモに火が通りホクホク状態にします。
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3
ボイルタコは頭を含むぶつ切りを購入、②に加え硬くならないよう炒めます。
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4
☆を加え焦がさないよう炒めパセリを加えます。※タコ、海の食材に塩分が含まれているので、塩は控えめに使用しました。
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- 炒め物
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