ぶりのジンジャーめんつゆ漬け焼きレシピ・作り方

Name: ぶりのジンジャーめんつゆ漬け焼き
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: ぶり 2切れ; ※金時生姜パウダー ３ふり; ※めんつゆ 大匙２半; ※みりん 大匙１; 大根 ３センチほど; ミディトマト 1個; 生姜の甘酢漬け 小さじ１; 粒マスタード 小さじ１

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あけぼのマジック

めんつゆの賞味期限が迫っていたので、色々な料理に使っています。

材料（２人分）

ぶり: 2切れ

※金時生姜パウダー: ３ふり

※めんつゆ: 大匙２半

※みりん: 大匙１

大根: ３センチほど

ミディトマト: 1個

生姜の甘酢漬け: 小さじ１

粒マスタード: 小さじ１

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作り方

1

冷凍保存袋に※を混ぜ、ぶりを入れて冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
2

魚焼きグリルで9分ほど焼く。
3

すりおろした大根おろしと切ったミディトマト、生姜の甘酢漬けを添え、粒マスタードを添える。
※レモン果汁をかけても美味しいです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天然ぶりが2切れ200円だったので。

公開日：2016/06/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。