はぐらうりのさっぱり浅漬け レシピ・作り方
材料（つくりやすい人分）
- はぐらうり 1本
- ※梅酢 大匙１半
- ※純米酢 大匙1/2
- ※レモン果汁 小さじ２
作り方
- 1 はぐらうりは中の種とワタを取り除いて、薄切りして水気をよく切る。
- 2 キッチンペーパーで水気を拭いてタッパーに入れ、※を加える。
-
3
ふたをして上下左右に軽く振り、そのまま味を馴染ませる。
半日ほど置いてからが食べごろ。
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- カテゴリ
- うり（瓜）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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