玉子たっぷりタケノコ混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、★を溶き、薄切りした筍を加えて10分ほど煮込み、あくをすくう。
- 2 平たい耐熱皿に卵を割りほぐして☆を混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱し、固まったら包丁で細切りする。
- 3 ご飯に１を混ぜて２をのせ、刻み海苔を散らす。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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