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ポテトとマッシュルームのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポテトとマッシュルームのグラタン
  • 500円前後

熱々、焼き立ては間違いなく美味しいです。市販のミートソースを使った簡単グラタンです。

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮を剥き1㎝幅の半月切り、レンジで2分半くらい加熱します。スライスしたマッシュルームは分量のオリーブ油大さじ1でソテーし、ジャガイモと共に軽く塩、コショウを振ります。

  • 2

    マッシュルームを炒めたフライパンに残りのオリーブ油を足し薄力粉を予熱で炒めます。透明感のある塊ができたら☆を加えて混ぜた後、弱火でホワイトソースを作ります。

  • 3

    耐熱容器に①、その上にミートソースを乗せます。

  • 4

    ②のソース、粉チーズを振り200度のオーブンで15~20分焼きます。ジャガイモがホクホクしっかり火が通ったら完成。

きっかけ

あるものでグラタンを。

おいしくなるコツ

具は好みで、他にキノコ類、ベーコン、溶けるチーズ等を加えても。ホワイトソースは好みの濃度、残ったクリームシチューでの代用、ミートソースはなければ省略可。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > ミートソース
食材:
野菜 > きのこ > マッシュルーム
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1460012062

公開日:2016.03.02

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関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理

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