ホタテ稚貝のスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは殻の汚れが取れるよう水洗いし水に1時間くらい浸けておきます。トマトはザク切り、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   スパゲッティは塩を加えた湯でパッケージに記載の茹で時間で茹でます。オリーブ油とニンニクを入れたフライパンを火にかけホタテ、トマトを加え蓋をして加熱します。

3. 3

   貝が開いたら好みの味に塩、コショウで調味し茹で立てのスパゲッティを絡めます。青みの野菜、ハーブを千切ってトッピングします。※野菜はワサビ菜、紫水菜等を使用しました。