ほくほくっ☆芋フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- サツマイモ 1本
- 薄力粉 大さじ3
- ☆卵、薄力粉 M1個、大さじ2
- ☆水、塩 大さじ1、1つまみ
- パン粉(細目) 40ｇ位
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
サツマイモは1㎝幅の輪切りにし水に浸けた後、レンジで1分半～2分加熱します。粗熱が取れたらビニール袋に入れ薄力粉を塗します。
-
2
合わせた☆を付けパン粉を塗します。普通のパン粉なら、手で揉んで細かくします。
-
3
熱した揚げ油で芯が残らないよう揚げます。
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- 料理名
- フライ
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