酢とマヨネーズで軟らか☆とり天レシピ・作り方

Name: 酢とマヨネーズで軟らか☆とり天
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ☆酢、マヨネーズ 各大さじ1; ☆出汁醤油又は麺つゆ 小さじ2; ◆天ぷら粉、片栗粉 大さじ5、大さじ2; ◆水 大さじ5位; 揚げ油 適宜

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約30分
100円以下

ブルーボリジ

鶏胸肉を刻んで成形、軟らかジューシーです。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鶏胸肉: 1枚

☆酢、マヨネーズ: 各大さじ1

☆出汁醤油又は麺つゆ: 小さじ2

◆天ぷら粉、片栗粉: 大さじ5、大さじ2

◆水: 大さじ5位

揚げ油: 適宜

作り方

1

鶏肉は細かくカットし軟らかくなるよう包丁で叩きます。
2

①に☆を揉み込み◆を混ぜます。
3

熱した揚げ油にスプーンで一口大に投入し、中まで火が通るよう揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

各使用の天ぷら粉によって水分調整して下さい。好みの天つゆ、タレで　どうぞ。

きっかけ

鶏胸肉を使って。

公開日：2016/01/31

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー