レンコンとパプリカにんじんの酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 れんこん、にんじん、パプリカは食べよく切る。
- 2 鍋に☆を入れて中火で煮立て、れんこんとにんじんを加えて5分ほど煮る。
- 3 赤パプリカも加えて1分煮たら、そのまま冷まし、半日以上漬けてからが食べごろ。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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