キムチ入りピリ辛そば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜、スライスした大根、椎茸を入れて5分ほど煮る。
- 2 ☆を入れて揚げ蒲鉾を加えて2分ほど煮たら、卵を割り入れる。
- 3 卵がほどよく固まったら、キムチを加えて1分ほど煮る。
-
4
別の鍋で、蕎麦をたっぷりの熱湯で2分半茹でて器に盛り、熱々の３をかける。
好みで刻んだ柚子の皮（分量外）を散らしても美味です。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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