卵としらすのさっぱりご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐして砂糖とだしのもとを混ぜ、小鍋に入れて弱火にかけ、箸でかきまぜて炒り卵を作る。
- 2 ご飯に刻んだ生姜の梅酢漬けを混ぜ、１としらすをのせて柚子の皮の千切りを散らし、ゆでたブロッコリーを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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